Memória Viva Em Marvão

Ainda existem pessoas assim... felizmente! Danke :)

2011-07-20T21:40:00.001+01:00

VENDE-SE A PADARIA DA VILA DE MARVÃO

2011-03-01T00:44:00.006Z

PARA MAIS INFORMAÇÕES CONTACTE ATRAVÉS:

MAIL (preferencialmente):

padariavilademarvao@hotmail.com

ruimrvnunes@hotmail.com

Telef.
245993510 (das 7h às 12h)
919285220

ODE AO PÃO de Pablo Neruda

2009-12-16T13:43:00.003Z

Pão,

com farinha

água

e fogo

te levantas.

Espesso e leve,

reclinado e redondo,

repetes

o ventre

da mãe,

equinocial

germinação

terrestre.

Pão,

que fácil

e que profundo tu és:

no tabuleiro branco

da padaria

estendem-se as tuas filas

como utensílios, pratos

ou papéis,

e de súbito a onda

da vida,

a conjunção do germe

e do fogo,

cresces, cresces

de súbito

como

cintura, boca, seios,

colinas da terra,

vidas,

sobre o calor, inunda-te

a plenitude, o vento

da fecundidade,

e então

imobiliza-se a tua cor de oiro,

e quando já estão prenhes

os teus pequenos ventres

a cicatriz escura

deixou sinal de fogo

em todo o teu doirado

sistema de hemisférios.

Agora,

intacto,

és

acção de homem,

milagre repetido,

vontade da vida.

Ó pão de cada boca

não

te imploraremos,

nós, os homens,

não somos

mendigos

de vagos deuses

ou de anjos obscuros:

do mar e da terra

faremos pão,

plantaremos de trigo

a terra e os planetas,

o pão de cada boca

de cada homem,

em cada dia

chegará porque fomos

semeá-lo

e fazê-lo,

não para um homem, mas

para todos,

o pão, o pão

para todos os povos

e com ele o que possui

forma e sabor de pão

repartiremos:

a terra,

a beleza,

o amor,

tudo isso

tem sabor de pão,

forma de pão,

germinação de farinha,

tudo

nasceu para ser compartilhado,

para ser entregue,

para se multiplicar.

Por isso, Pão,

se foges

da casa do homem,

se te escondem,

se te negam,

se o avarento

te prostitui,

se o rico

te armazena,

se o trigo

não procura sulco e terra,

pão,

não rezaremos

pão,

não mendigaremos,

lutaremos por ti com outros homens,

com todos os famintos,

por todos os rios, pelo ar

iremos procurar-te,

a terra toda repartiremos

para que tu germines,

e connosco

avançará a terra:

a água, o fogo, o homem

lutarão junto a nós.

Iremos coroados

de espigas,

conquistando

terra e pão para todos,

e então

também a vida

terá forma de pão,

será simples e profunda,

inumerável e pura.

Todos os seres

terão direito

à terra e à vida,

e assim será o pão de amanhã,

o pão de cada boca,

sagrado,

consagrado,

porque será o produto

da mais longa e dura

luta humana.

Não tem asas

a vitória terrestre:

tem pão sobre os seus ombros,

e voa corajosa

libertando a terra

como uma padeira

levada pelo vento.

XXVI Feira da Castanha

2009-11-06T21:46:00.002Z

Fica feito o convite para mais uma Feira da Castanha em Marvão

O Forno a Lenha da Padaria continua a perfumar a Vila de Marvão...

2009-10-05T18:02:00.004+01:00

Autor: Antunes Amor

Entrada da Vila de Marvão

2009-09-12T22:48:00.002+01:00

Postal dos anos 40 da Entrada da Vila de Marvão.
Foto de A. Assumpção

Oficina de Confecção de Pão em Forno de Lenha

2009-08-05T20:58:00.003+01:00

Jornal do Alentejano, 31 de Março de 2004

Forno a Lenha em Hipermercado...

2009-06-27T16:50:00.002+01:00

Já viram algum forno a lenha num hipermercado?
Pergunto, porque achei curioso o texto que acompanha a embalagem de papel de um hipermercado conhecido do nosso país...

Memória de Pão Caseiro

2009-05-27T18:59:00.003+01:00

...memória de pão caseiro, uma couraça áspera abrigando um miolo macio...

http://levecomoovento.blogspot.com/2008/11/marvo.html

A Verdade do Pão

2009-04-28T18:21:00.001+01:00

Jornal Fonte Nova, 9 de Novembro de 2005

2009-04-01T20:55:00.002+01:00

Pequena História do Folar da Páscoa que encontrei no blog http://www.aceav.pt/blogs/alvarinho/default.aspx

Não se consegue precisar no tempo a origem da história do Folar da Páscoa. Sabe-se apenas que é muito antiga e segundo ela, uma jovem aldeã de seu nome Mariana, tinha como grande objectivo de vida, casar cedo.

Tanto rezou a Santa Catarina, que lhe surgiram dois pretendentes ao mesmo tempo: um lavrador pobre e um fidalgo rico. A única coisa que era comum aos dois era a sua beleza e juventude.

Indecisa quanto à escolha a tomar, a jovem pediu novamente ajuda a Santa Catarina.

Ambos os jovens pretendentes a pressionavam a escolher, tendo mesmo o jovem lavrador marcado o Dia de Ramos como data limite para a resposta.

Ainda segundo a lenda, no Dia de Ramos, os dois jovens pretendentes envolveram-se numa luta de morte e, Mariana acabou por se decidir pelo lavrador Amaro.

Contudo Mariana vivia preocupada e receosa porque constava que o fidalgo iria aparecer no dia de casamento para matar o seu Amaro.

Mais uma vez recorre a Santa Catarina, e ao que parece, a santa sorriu-lhe enquanto Mariana rezava.

Mais tranquila e agradecida, Mariana ofereceu flores à sua santa. Quando chegou a casa tinha em cima da mesa um bolo com ovos inteiros e as flores que tinha oferecido à santa, ao lado.

Aflita, Mariana dirigiu-se a casa de Amaro para lhe contar o sucedido, mas a este também tinha acontecido o mesmo.

Ambos pensaram que tinha sido obra do fidalgo e quando o procuraram para agradecer, constataram que a ele também tinham oferecido o mesmo.

É por isso que este bolo chamado folar se tornou numa tradição que é entendida como a celebração da reconciliação e da amizade.

Por isso no Domingo de Ramos os afilhados oferecem aos padrinhos um ramo de flores e recebem o folar no Dia de Páscoa.

2009-03-11T11:43:00.002Z

Um amigo meu fez um comentário engraçado... Apesar de aparentemente não ter uma coisa a ver com a outra, achei interessante a sua inclusão no blogue.
Os discos em vinil estão para a música como a Padaria em Marvão está para o Pão

2009-01-27T21:53:00.002Z

Fotografia da autoria de Rui Ramos que fui encontrar no site Olhares. Aproveito para convidar quem tenha fotos da Padaria em Marvão, para me contactar através do e-mail, ruimrvnunes@hotmail.com

2008-12-21T14:01:00.002Z

Boas Festas a todos os que vão passando no blogue e a todas as pessoas que têm ajudado a Padaria de Marvão a manter-se em pé durante estes anos difícieis da sua existência.

Que o próximo ano traga coisas boas a todos! Até 2009!

2008-12-19T16:09:00.002Z

Presépio ao vivo em Marvão... merece a visita durante esta época festiva que se aproxima. Os meus parabéns à Maruam mais uma vez, pela perseverança na realização deste evento!

2008-12-04T19:04:00.004Z

O programa Recantos da RTP2 que atrás mencionei, irá para o ar dia 6 de Dezembro, pelas 11.30h

2008-11-30T14:31:00.002Z

... e Cheira a Neve em Marvão

2008-11-15T19:16:00.001Z

Cheira a Pão

"...encontramos um antigo forno que serve de padaria tradicional. Assalta-nos uma memória de pão caseiro; pele áspera, uma couraça abrigando um miolo macio e fumegante. Chegamos tarde. O pão é labor das alvoradas. Da jornada sobra apenas o forno ainda latejante. Há algo de fantástico neste bojo que tratou o pão; cama para as cinzas brancas que sobraram da combustão das giestas. Conversamos com a dona Joaquina, anfitriã da padaria. São 80 anos viçosos, 65 dos quais frente ao forno. A anciã chegou a fazer 600 pães e boleimas de maçã num só dia, “todos amassados à mão”, como nos conta. Hoje fazem-se muito menos. As mãos experientes continuam a ser preciosas, embora muito trabalho duro tenha sido deixado às máquinas."

http://sabores.sapo.pt/roteiros/detalhe/?2556

2008-10-21T01:40:00.001+01:00

Já vai em 25 anos a Feira da Castanha na Vila de Marvão, uma Tradição Viva!

2008-10-10T10:49:00.003+01:00

No mês passado tivemos a visita da equipa do programa Recantos da RTP na Padaria. Agradeço a simpatia e atenção por eles prestada durante uma manhã de sábado agitada:)
Podem encontrar informações sobre o programa aqui:

http://tv1.rtp.pt/programas-rtp/index.php?p_id=24254&e_id=&c_id=8&dif=tv

O programa deverá ir para o ar no mês de Dezembro. Depois deixo informação mais concreta.

2008-10-02T22:14:00.003+01:00

Ouve-se o dia a nascer... Pão quente ao pequeno-almoço, um aconchego para iniciar a manhã:)

2008-09-23T18:57:00.002+01:00

AL MOSSASSA, mais uma vez na nossa Vila de Marvão. De 3 a 5 de Outubro, o Festival Islâmico realizado em parceria com os nuestros hermanos de Badajoz. Mais informação em http://municipiodemarvao.blogspot.com/

Estão convidados:)

2008-09-21T11:31:00.002+01:00

O meu Avô Silvestre, a razão da criação deste blogue... Foto gentilmente cedida pelo Sr. Manuel Sapage da Beirã, amigo de sempre. Esteve ao lado do do meu Avô quando começou a trabalhar na Padaria de Marvão. A foto tem cerca de 60 anos.

2008-09-12T16:43:00.002+01:00

Desafio à Qualidade... Seria interessante criar uma Feira do Pão Alentejano no nosso concelho. Fica a ideia...

2008-09-01T19:38:00.002+01:00

Festa de Nossa Senhora da Estrela, dia 8 de Setembro, Feriado Municipal.

Estão convidados:)

2008-08-28T16:42:00.008+01:00

A transparência da criação do Pão... Uma Padaria onde se assiste à sua feitura, a quem esteja disposto a ser madrugador:)

2008-08-15T19:46:00.003+01:00

A comunidade Marvanense apoia a existência de uma Padaria artesanal?

2008-07-13T22:15:00.001+01:00

2008-05-25T14:39:00.004+01:00

Se visitarem a Vila de Marvão podem ficar na Casa Elvira da Silva.

Fica aqui o endereço para mais informações:

http://www.casaelviradasilva.com.pt/main.htm

2008-05-08T10:29:00.002+01:00

Joaquim do Hospital, uma Memória que permanece... poucos se lembram dele.

2008-04-15T18:00:00.003+01:00

...Museu do Pão...

Curiosidades sobre o Pão II

2008-04-11T00:38:00.001+01:00

Agora sabia bem deitar a mão a um pedaço...:)

2008-04-08T16:50:00.003+01:00

Porque é que a Vila de Marvão tem cada vez menos património humano?

2008-03-29T21:30:00.002Z

Infância II

2008-03-27T23:47:00.001Z

Lembrança da Recente Páscoa.

2008-03-11T21:42:00.000Z

Infância

2008-03-03T22:21:00.001Z

A Saudade do Sorriso...

2008-02-25T21:38:00.002Z

Criando Formas.

2008-02-05T22:13:00.000Z

Pás do Forno.

2008-01-30T21:49:00.000Z

O Antigo Peneiro.

2008-01-16T13:33:00.000Z

Recordar é Viver.

2007-12-20T17:24:00.000Z

Boas Festas para Todos

2007-12-19T12:06:00.000Z

Curiosidades sobre Pão I

2007-12-13T17:50:00.001Z

Os Sorrisos ficam sempre bem :)

Diário de uma Turista...

2007-12-12T19:12:00.000Z

...single word "padaria"...

2007-12-12T18:57:00.000Z

O cheiro do Pão cozido, um Prazer único.

2007-11-18T21:08:00.000Z

O Pão é Tradição

Uma Memória Viva reflecte o melhor do passado no presente.
A padaria da Vila de Marvão, existe no seio da mesma família, há mais de 60 anos. Passando de pais para filhos, distingue-se no fabrico artesanal de pão. Cozido em forno a lenha.
Além de fabrico de pão nos mais variados formatos, confecciona também, as características boleimas de maçã, bolos fintos e a mais diversa pastelaria, que vai desde bolo de mármore, broas, bolachinhas de canela, torta de chocolate…
Nos dias de hoje, as pessoas esquecem o que é o verdadeiro sabor dos alimentos. Dão preferência ao que é vendido nas grandes superfícies, em que a qualidade difere bastante. Não valorizam este tipo de fabrico caseiro e artesanal, em que o pão sabe a Pão.

2007-11-14T21:06:00.000Z

Forno a lenha

2007-11-13T21:38:00.000Z

Os meus avós (Silvestre e Joaquina)

2007-10-15T22:40:00.000+01:00

Uma verdadeira memória viva